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夏天就该喝这碗老鸭子汤既滋补养颜又能降火清热

2019-11-09 14:24:51 | 来源: 通讯

有句话说得好“春夏用鸭汤,秋冬适合用鸡汤”。

众所周知,广东人煲汤,素来就喜欢把药材作为汤料,经过长时间的细火慢炖,煲出独具物色的“养生汤”。

普遍用到的食材,鸡肉、瘦肉、排骨、萝卜、沙参、玉竹、莲子、百合、虫草花等等...

却很少家庭会吃到老鸭,而且就连茶树菇也是不会常吃到的一种食物。

因此,今天小金特别推荐夏季靓汤——茶树菇老鸭汤。

夏天就该喝这碗老鸭子汤既滋补养颜又能降火清热

说到茶树菇老鸭汤的营养价值,不少人都会啧啧称赞。这是一道富含营养成分的汤,不仅仅味道鲜美,对身体还很有帮助。

夏天就该喝这碗老鸭子汤既滋补养颜又能降火清热

茶树菇是一种高蛋白、低脂肪、无污染、无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%,所含蛋白质中有18种氨基酸,且有丰富的B族维生素和矿质元素。

具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素及矿物质等。蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。老鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化。

它有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。

总结茶树菇老鸭汤三大功效

1、降火清热。

2、对女性特别好,能够滋阴养颜。

3、非常适宜体内有热的人饮用。

夏天就该喝这碗老鸭子汤既滋补养颜又能降火清热

一壶好汤水,最讲究的是食材与火候的配合。金正养生壶1506的智能升级,让一壶养生汤的制作更加简单轻松。

科学的烹煮程序,精准的火力控制,将茶树菇的香甜融进到老鸭的肉汁,汤料的营养发挥得淋漓尽致,还专门配置玻璃炖盅,让更多的炖品也成为随心之选。

茶树菇老鸭汤

食 材:

鸭300g,茶树菇15g,大葱2根,生姜3片

步 骤:

Step 1:鸭肉洗净后飞水;准备好生姜、大葱,洗干净切块;茶树菇清水泡发。

Step 2:焯好的鸭肉放入壶中,注入适量的水,放入茶树菇、大葱和生姜,选择“隔水炖”模式。

Step 3:待完成后加盐调味搅拌均匀即可食用。(大约60分钟完成)

作为上班一族,想要喝一杯养生可口的汤水,却常常略显苛求。下班到家真的累瘫了,晚饭经常就凑合吃,肠胃越来越不好,有了这壶,待程序完成后自动转为保温功能,让你不管什么时候,都能喝到温热的汤水。

生活里所谓的“幸福感”,不就是指这样小小的温暖么?

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