首页 >智能

还吃这类鸡蛋别再上当了今天终究揭开了真相

2019-11-07 17:19:09 | 来源: 智能

还吃这类鸡蛋别再上当了今天终究揭开了真相

《今日头条关注:还吃这种鸡蛋?别再上当了!今天终究揭开了真相……》

最近几天,鸡蛋价格蹭蹭上涨,在经过一段低迷期以后又迅速变成了火箭蛋。但是鸡蛋里总有一些品种卖得很贵,听说营养价值比较高,那末这些鸡蛋真的比普通鸡蛋要好很多么?

小编访问了几家鸡蛋批发商户,发现在鸡蛋普遍涨价的同时,白皮鸡蛋还要比红皮鸡蛋贵出两到三块钱,这是怎么回事呢?

还吃这类鸡蛋别再上当了今天终究揭开了真相

还吃这类鸡蛋别再上当了今天终究揭开了真相

商贩说, 市场上许多白皮鸡蛋,都是所谓散养鸡产的蛋,也可以叫柴鸡蛋。而红皮鸡蛋是高产鸡下的蛋,也叫商品蛋。其实,关于白皮鸡蛋和红皮鸡蛋的高低之分,网上早就争执了很多年。

有人说白皮鸡蛋更有营养,有人说红皮鸡蛋更健康。那么我们每个家庭几乎每天都要吃的鸡蛋真的会由于色彩不同而有很大不同吗?

今天我们带着两种从市场买来的鸡蛋,有请我们广电计量食品检测实验室的工程师们,为我们用实验揭开真相!

从蛋液色采上来看,红皮鸡蛋的蛋液色采相对深一些,那他们的营养价值上又有什么辨别呢?

这次实验检测鸡蛋的各种营养成分,不但包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等主要营养成分,还有钙、镁、锌、铁、维生素等微量元素。

在经过了多台仪器的检测后,实验结果显示,以毫克和微克为单位的几种微量元素中,除钙,红皮鸡蛋的含量都略微高于白皮鸡蛋。而在蛋白质、脂肪、糖水化合物、和能量几种主要营养成分的比较上,两者几乎没有差异。

但是很多市民在买鸡蛋时,还是会习惯性的挑选白皮鸡蛋,认为白皮鸡蛋营养价值高一些。

白皮鸡蛋更受偏爱,除由于商家散养的说法,也由于它更接近人们对许多年前,农家散养鸡蛋的印象。但是白壳鸡蛋真的就是散养鸡蛋吗?

蛋壳颜色和饲养方式有关么?

蛋壳色采和营养价值有关么?

鸡蛋的价格差异多为市场规律而至

严格意义上的“柴鸡蛋”已很少

看来不但红白皮鸡蛋在营养价值上没有区分,色彩在也不能成为判断饲养方式的标准。通过实验,标榜散养的白皮鸡蛋的营养价值,和红皮鸡蛋也几乎没有差别。偏爱某种鸡蛋的朋友在选鸡蛋的时候,可要擦亮眼睛,不要被鸡蛋的价格和色彩所迷惑了。

伟哥多钱

西地那非的公式

心脏病患者要注意伟哥不能与降压药同服

白云山西地那非

猜你喜欢